Okul çağı çocuklarında diş çürükleri, besin tüketimi ve vücut bileşimi arasındaki ilişki
No Thumbnail Available
Files
Date
2019
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Sağlık Bilimleri Enstitüsü
Abstract
Beslenme alışkanlıkları ile ilgili bir hastalık olarak kabul edilen diş çürükleri, çocukluk çağında en yaygın görülen kronik hastalıklardan biridir. Bu çalışma, okul çağı çocuklarında diş çürükleri, besin tüketimi ve vücut bileşimi arasındaki ilişkiyi değerlendirmek amacıyla Hacettepe Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Pedodonti Anabilim Dalı'na başvuran, 6-12 yaş 105 erkek, 105 kız, toplam 210 çocuk üzerinde yürütülmüştür. Çocukların ağız içi muayeneleri çocuk diş hekimleri tarafından yapılarak dmft-dmfs ve DMFT-DMFS değerleri kaydedilmiştir. Çocuk ve ailelerine ait genel bilgiler, diş sağlığı uygulamaları, çocukların genel beslenme alışkanlıkları, süt ürünleri ve şekerli besin alımını belirlemeye yönelik besin tüketim sıklığı ve 24 saatlik geriye dönük hatırlatma yöntemiyle alınan besin tüketim kaydını içeren anket formu, anneler ile yüzyüze görüşülerek araştırmacı tarafından doldurulmuştur. Çalışmada çocukların DMFT indeksi ortalaması 2,02±1,89, dmft indeksi ortalaması 6,30±3,37'dir ve çürük görülme sıklığı %76,2 olarak hesaplanmıştır. Çocukların %41,9'u dişlerini günde bir kez fırçalamaktadır. Üniversite mezunu anne ve babaların çocuklarının DMFT ve DMFS ortalamaları ilkokul mezunu olan annelerin çocuklarına göre daha düşük bulunmuştur. Dişlerini daha sık fırçalayan çocuklar ile anne ve babaları dişlerini daha sık fırçalayan çocuklarda diş sağlığı göstergeleri ortalamaları daha düşük bulunmuştur. Enerji ve besin ögelerinin TÜBER'e göre gereksinimi karşılama yüzdeleri incelendiğinde yetersiz alınan makro besin ögesi bulunmamaktadır. Enerji, protein ve karbonhidrat karşılama yüzdesi ortalaması kızlarda erkeklere göre daha düşük bulunmuştur. BKİ sınıflamasına göre çocukların %63,3'ü normal ağırlıkta, %16,7'si fazla kilolu, %12,4'ü şişmandır. Beslenme alışkanlıkları ve diş çürükleri ilişkisi incelendiğinde çocuklarda her gün süt, ayran ve beyaz peynir tüketenlerde DMFT değeri daha düşük (p>0,05), her gün peynir tüketenlerde daimi diş çürük sayısı daha düşük bulunmuştur (p<0,05). Bisküvi ve sürülebilir çikolatayı her gün tüketen çocuklarda tüketmeyen çocuklara göre daimi diş DMFT değerinin daha yüksek olduğu saptanmıştır (p<0,05). Beyaz peynir tüketim sıklığı ile DMFT (r=-0,154; p<0,05) ve DMFS (r=-0,133; p<0,05) indeksleri arasında negatif yönlü korelasyonlar bulunmuştur. Eklenmiş şeker tüketim sıklığı ile DMFT indeksi (r=0,121; p<0,05) ve daimi dişler çürük sayısı (r=0,117; p<0,05) arasında pozitif korelasyon vardır. Daimi dişlerde DMFT indeksiyle glikoz ve nişasta alımı arasında pozitif ilişki bulunmuştur (p<0,05). Çocukların antropometrik ölçümleri ile diş sağlığı göstergeleri arasındaki ilişki incelendiğinde, daimi dişlerde DMFT ve DMFS indeksleri ile BKİ ve bel çevresi arasında pozitif korelasyon; süt dişlerinde dmft indeksi ve çürük sayısı ile BKİ ve bel çevresi arasında negatif korelasyon bulunmuştur (p<0,05). Vücut bileşimi açısından fazla/aşırı yağlanmaya sahip çocukların DMFT ve DMFS değeri vücut yağ yüzdesi düşük olan gruba göre yüksektir (p>0,05). Süt dişlerinde diş sağlığı göstergeleri ortalamaları ise çürük sayısı hariç en fazla vücut yağ yüzdesi düşük olan çocuklardadır (p>0,05). Diş çürükleri riskini azaltmak okul çağı çocuklarının yeterli ve dengeli beslenme ile birlikte yaşa ve boya göre olması gereken vücut ağırlığı sağlanmalı, iyi ağız hijyeni alışkanlıkları konusunda çocuklar ve aileleri bilinçlendirilmeli, şeker ve şekerli besinlerin tüketimi azaltılıp süt ve süt ürünleri tüketimi arttırılmalıdır.
Description
Keywords
Besin tüketimi, Beslenme durumu, Diş Çürükleri, Obezite, Vücut bileşimi