Farklı kaplama bileşenleriyle kaplamanın derin yağda kızartılan piliç nuggetların bazı kalite karakteristikleri üzerine etkileri

Simple item page
dc.contributor.authorGÖKÇE, Ramazan ; AKGÜN , Ali Aytaç; ERGEZER, Haluk; AKCAN, Tolga
dc.date.accessioned2019-04-19T07:38:42Z
dc.date.available2019-04-19T07:38:42Z
dc.identifier.endpage338tr_TR
dc.identifier.issn1300-7580
dc.identifier.startpage331tr_TR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12575/60205
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.1501/Tarimbil_0000001391
dc.relationAnkara Üniversitesi Ziraat Fakültesitr_TR
dc.relation.isversionof10.1501/Tarimbil_0000001391
dc.relation.journalAnkara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisitr_TR
dc.titleFarklı kaplama bileşenleriyle kaplamanın derin yağda kızartılan piliç nuggetların bazı kalite karakteristikleri üzerine etkileritr_TR

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
22473.pdf
Size:
351.24 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Plain Text
Description:
Download

Collections

Cilt:22 Sayı:03 (2016)