KAŞAR PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASı sıRASıNDA LAKT1K ASİT BAKTERİ FLORASıNIN LEZZETE ETKİsi*
| dc.contributor.author | TEKİNŞEN, O. Cenap | |
| dc.date.accessioned | 2019-04-18T11:34:01Z | |
| dc.date.available | 2019-04-18T11:34:01Z | |
| dc.identifier.issn | 1300-0861 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12575/57906 | |
| dc.identifier.uri | https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000891 | |
| dc.relation | Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi | tr_TR |
| dc.relation.isversionof | 10.1501/Vetfak_0000000891 | |
| dc.relation.journal | Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi | tr_TR |
| dc.title | KAŞAR PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASı sıRASıNDA LAKT1K ASİT BAKTERİ FLORASıNIN LEZZETE ETKİsi* | tr_TR |