Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1

    • Bazı gıdalarda clostridium perfringens varlığının araştırılması 

      Sert, Merve (Fen Bilimleri Enstitüsü, 2014)
      Bu tez çalışmasında Ankara ve Aksaray piyasasından satın alınan hazır gıdalarda Clostridium perfringens varlığının ve sayısının tespiti amaçlanmıştır. Araştırmada Ankara ve Aksaray'daki farklı satış yerlerinden alınan 68 ...