Ara
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
Çeşitli Stres Koşullarında Debaryomyces Hansenii ‘Nin Proteinlerinin Karşılaştırılması
(Ankara Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri, 2010)
Debaryomyces hansenii endüstriyel öneme sahip ekstremofilik bir mayadır. Deniz suyu,
peynir, et, şarap, bira, meyve, toprak ve şekerli ürünler gibi düşük su aktivitesine sahip
birçok ortamdan izole edilmiştir. Pek çok ...