Browsing RAPORLAR VE KONFERANS METNİ YA DA ÇALIŞTAY by Subject "yağ üretimi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Yerli ve yabancı aspir (Carthamus tinctorius L) çeşitlerinde oleik asidin (Omega 9) linoleik aside (Omega 6) çevriminden sorumlu olan ve kaliteli yağ üretiminde rol sahibi olduğu düşünülen FAD2 genlerinin Real-Time PCR aracılığıyla analizi
(Ankara Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri, 2015)Aspir yağı, gıda ve endüstriyel uygulamalarda kullanımı olan oleik ve linoleik yağ asitleri için önemli bir kaynak oluşturmaktadır. Günümüzde bitki ıslahçıları aspir bitkisinin önemi dolayısıyla yüksek oleik veya yüksek ...