Now showing items 1-1 of 1

    • Farklı koşullarda yetiştirilen rezene meyvelerinin uçucu yağ bileşenleri 

      Kan, Yüksel; Kartal, Murat; Aslan, Sinem; Yıldırım, Nilüfer (2006)
      Rezene (Foeniculum vulgare Miller subsp. vulgare var. dulce (Miller) Apiceae familyasına ait tek yıllık bir bitkidir. Rezene genellikle koku ve tad düzeltici olarak yemeklerde baharat olarak kullanılır. Ayrıca gaz giderici ...