Farklı kuluçka uygulamalarının çıkış gücü ve broiler performansı üzerindeki etkileri
Özet
Broiler yetiştiriciliğinde performansı etkileyen çok sayıda özellik içerisinde kuluçka ile ilgili özellikler önem taşımaktadır. Bu araştırmada damızlık yaşına, damızlık yumurta depolama süresine, gelişim makinesindeki kuluçka programına ve çevirme sıklığına bağlı olarak çıkış gücündeki değişmeler ve bunların broiler performansı üzerindeki etkileri incelenmiştir. Bu amaçla iki deneme yürütülmüştür. Birinci denemede yumurta depolama süresi ve çevirmenin etkisi araştırılmıştır. Çıkış gücü 2 gün depolanan yumurtalarda 10gün depolananlara göre daha yüksek bulunmuştur (P<0,05). Benzer şekilde 2 gün depolanan yumurtalardan elde edilen civcivlerde kesim ağırlığı daha yüksek (P<0,05) olmasına karşın yemden yararlanma oranı/yem değerlendirme sayısı bakımından farlılık görülmemiştir. Çıkış gücü gelişim makinesinde 96 defa/gün çevrilen yumurtalarda 24 defa/gün çevrilenlerden daha yüksek olmuştur (P<0,05). 96 defa/gün çevrilen yumurtalardan elde edilen civcivlerde performans özellikleri daha yüksek (P<0,05) bulunmasına karşın kesim ağırlığı ve yemden yararlanma oranı/yem değerlendirme sayısı açısından farklılık bulunmamıştır. İkinci denemede sürü yaşının ve kuluçka programının etkileri araştırılmıştır. Genç sürüden elde edilen yumurtalarda çıkış gücü yaşlı sürülere göre daha yüksek olmuştur (P<0,05). Genç sürü yumurtalarından elde edilen civcivlerin broiler performansı yüksek olmasına karşın farklılıklar önemli olmamıştır. Yeni kuluçka programına göre çalıştırılan gelişim makinesine konulan yumurtalarda çıkış gücü klasik programa göre çalışan makineye göre daha yüksek (P<0,05) olmakla birlikte farklılık önemli olmamıştır. Ayrıca sürü yaşı ile kuluçka programı arasındaki interaksiyonun etkili olduğu, yaşlı sürülerden elde edilen yumurtalar yeni kuluçka programına göre çalıştırılan gelişim makinesine konulduğunda daha yüksek(P<0,05) çıkış gücü elde edildiği belirlenmiştir. Bununla birlikte yeni kuluçka programına göre çalıştırılan gelişim makinesinden elde edilen civcivlerde broiler performansı kısmen yüksek olmakla birlikte aradaki fark önemli bulunmamıştır (P>0,05).