Search
Now showing items 11-20 of 448
Düşük yağlı hamburger üretiminde limon lifi kullanım olanağı
Bu çalışmada %10, %15 ,%20 yağ içeren standart hamburger köftesi formülasyonlarına %0, %2, %4 ve %6 oranlarında limon lifi ilave edilmiştir. Farklı oranlarda eklenen limon lifi ve yağın hamburger köftelerinin kimyasal ...
Bazı yabani korunga türlerinin ex vitro hızlı çoğaltımı
Araştırmanın amacı, korunga bitkisinin in vitro kültür ortamı taklit edilerek sıvı besin maddeleri ve bitki büyüme düzenleyicilerinin bir arada kullanımı ile ex vitro şartlarda çelik materyalinden kısa sürede köklendirilmesidir.Bu ...
Çorum ili ekolojik koşullarında makarnalık buğday üretimi
Çorum İli Ortakuzey Geçit Kuşağı’nda yer almaktadır. Çorum’un buğday ekiliş ve üretimi 1990’lı yıllardan günümüze değişmiştir.İklim faktörleri bakımından Çorum İli genel olarak makarnalık buğday üretimine elverişlidir. ...
Farklı oranlarda dana kırıntı eti ile formüle edilen hamburger köftelerinde biberiye ekstraktı ilavesinin raf ömrüne etkisi
Normal 0 21 false false false TR X-NONE X-NONE ...
Arabidopsis thaliana tiyamin transformatının kalıtım analizi
Bu çalışmada, daha önce yapılan bir doktora çalışmasında elde edilen Arabidopm thaüana tiyamin transformantmın kalıtım analizi yapılmıştır. Transformantın 22 tane F, tohumundan gelişen 21 bitkiden mutant fenotip gösteren ...
Yağ seviyeleri farklı rasyonlarla beslemenin tilapia (Oreochromis niloticus L.) balıklarının büyüme ve yem değerlendirme katsayısı üzerine etkisi
Bu çalışmada, ortalama 3.99 ± 0.25 g ağırlığındaki Oreochromis niloticus yavrularını % 12, % 15 ve % 20 yağlı yemlerle 60 gün beslemenin; büyüme, yem değerlendirme ve protein etkinlik oranına etkileri araştınlmıştır. Yavru ...
Atıksu arıtım tesislerinin model öngörmeli kontrolü
Çevresel sorunlara olan ilginin artması ile atık su arıtım tesislerinin kontrolü ve uygun işletimi üzerine yapılan çalışmaların önemi de artmıştır. Yüzey sularındaki kirlenmenin denetim altına alınabilmesi büyük oranda ...
Çöktürme yönteminin kullanıldığı boya atıksu arıtma sisteminin genelleştirilmiş tahmin edici kontrol (GPC) ile pH kontrolü
Endüstriyel atıksular çok çeşitli sektörler tarafından oluşturulduğu için bunların arıtılmasında kullanılacak teknoloji ve metotlar da farklılık göstermektedir. Bu sektörler arasında bulunan boya ve boyarmadde üretimi yapan ...
Kocaeli ve Bolu arasindaki bölgenin gravite ve havadan manyetik anomalilerinin incelenmesi ve deprem verileriyle ilişkilendirilmesi
Bu tez kapsamında Kocaeli Yarımadası’na ait analog gravite verisi kullanılarak yer altı modellemesi yapılması amaçlanmıştır. Bölgeye ait 1/500 000 ölçekli gravite anomali haritası ve manyetik anomali haritası MTA Genel ...
Farklı türden meyve sularının doğal sorbitol içeriği
Meyve sularının kimyasal bileşimlerin araştırılması, tağşişin ortaya konmasında kullanılan yaygın bir metottur. Bu çalışmada sorbitolun tağşişi belirlemede bir indikatör olarak kullanılıp kullanılamayacağı araştırılmıştır. ...
