ERTAŞ, A.Hamdi2019-04-172019-04-171300-7580http://hdl.handle.net/20.500.12575/55436https://doi.org/10.1501/Tarimbil_0000000358Köftelerdeki Yağ Oksidasyonuna Ambalajlama Şeklinin ve Donmuş Depolama Süresinin EtkileriArticle058063