Özdemir, Haydar2019-04-182019-04-181300-0861http://hdl.handle.net/20.500.12575/58897https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000829Türk fermente sucuğunun florasındaki dominant laktobasil türlerinin sucuğun organoleptik nitelikleri ile ilişkisi