Salmonella ınfantis suşlarının oluşturduğu biyofilm üzerine çevresel ve genetik faktörlerin etkisinin araştırılması
No Thumbnail Available
Files
Date
2017
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Sağlık Bilimleri Enstitüsü
Abstract
Biyofilm oluşumu, endüstriyel, çevresel, halk sağlığı ve tıbbi alanlarda ciddi sorunlara neden olmaktadır. Salmonella serotipleri arasında biyofilm oluşturma yeteneği ve miktarı arasında farklılıklar vardır ve bu özellikler çeşitli çevresel ve genetik faktörlere bağlı değişiklikler göstermektedirler. Son yıllarda yapılan çalışmalarda Salmonella Infantis'in ülkemizdeki kanatlı kümes ve kesimhanelerinde en sık gözlenen serotip olduğu belirlenmiştir. Bu tez çalışmasında, 100 S. Infantis suşu ile bazı Salmonella serotiplerinin (5 Salmonella Kentucky, 5 Salmonella Hadar, 5 Salmonella Enteritidis, 5 Salmonella Typhimurium) biyofilm morfotipleri belirlenerek biyofilm oluşumu üzerine sıcaklık, pH, tuz konsantrasyonu gibi çevresel etkilerin ve bazı genetik faktörlerin etkisi araştırıldı. Morfotip olarak S. Infantis'te rdar (%96), S. Typhimurium (%100), S. Kentucky (%100) ve S. Enteritidis (%100) serotiplerinin biyofilm morfotipleri rdar, S. hadar (%100) ise bdar morfotipinde bulundu. S. Infantis için biyofilm oluşturma süresi uygun şartlar altında 72 saat olarak belirlenirken, optimum sıcaklık 20°C, pH 6,6 ve tuz konsantrasyon oranı %0,5 olarak belirlendi. pH 4,5'te ve %0,5'in üzerindeki tuz konsantrasyonlarında ise tüm serotiplerin biyofilm oluşturmadığı görüldü. Bu tez çalışmasında daha önce S. Infantis için araştırılmamış olan csrB, csrC, fimA ve fimB genleri hem S. Infantis serotip hem de S. Typhimurium, S. Enteritidis, S. Hadar ve S. Kentucky serotipleri için araştırılarak bu genlerin tüm serotiplerde var olduğu belirlendi. Salmonella Infantis için ilk kez yapılan bu araştırma sonucu elde edilen bulguların, bu serotipin biyofilm yapılarının eradikasyonu için yapılacak çalışmalarda, doğru parametrelerin belirlenmesi açısından yol gösterici olacağı düşünüldü.
Description
Keywords
Salmonella ınfantis suş, biyofilm